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Espresso tonic: burbujas y café
Espresso tonic: burbujas y café
Frío, burbujeante y con café: ideal para las tardes de calor. Llena un vaso alto con hielo. Agrega 120 ml de agua tónica bien fría. Prepara un espresso y viértelo... Leer más...
Cold brew en casa, paso a paso
Cold brew en casa, paso a paso
Un concentrado suave y dulce que dura varios días en el refrigerador. Muele 100 g de café en molienda gruesa, como para prensa francesa. Mezcla con 800 ml de agua... Leer más...
¿Arábica o robusta? La diferencia en tu taza
¿Arábica o robusta? La diferencia en tu taza
Casi todo el café que se toma en el mundo viene de dos especies: Coffea arabica y Coffea canephora, conocida como robusta. Se parecen en la planta, pero en la... Leer más...